|  |
|
|
| | Ciobanii brașoveni și polonezi pornesc în mai într-o transhumanță de 1.400 km în 100 de zile | | | |
Organizatorii acesteia întâmpină deja probleme din partea autorităților ucrainiene care nu doresc ca cele 600 de oi să străbată țara „la picior”.
În luna mai a anului viitor, doi ciobani din comuna Rotbav, județul Brașov, vor pleca în transhumanță spre Polonia, însoțiți de 600 de oi, într-o călătorie care va avea loc pe o distanță de 1.400 de kilometri timp de 100 de zile. Ei vor fi însoțiți în această aventură de alți doi ciobani din Ucraina și de încă doi din Polonia. Evenimentul, care se va desfășura pe parcursul a patru luni, face parte din proiectul „Transhumanța 2013”, al Asociației „Transhumanța” din România și al Fundație3I Pasterstwo Transhumancyjne din Polonia.
Scopul proiectului este „în primul rând tragerea unui semnal de alarmă asupra civilizației care se află de-a lungul arcului carpatic, civilizație care se bazează pe agricultura de subzistență, ale cărei stil de viață este legat de tradiție, civilizație care s-a dezvoltat în secole, care are o cultură comună, care folosește un «vocabular ciobănesc» identic (jintiță, cheag, baci, berbec, cioban, colibă, strungă, urdă, negură, chirură, veselie, pețitori și multe altele), haine tradiționale asemănătoare. Această civilizație se poate pierde în contextul condițiilor de globalizare existente”, povestește George Cățean, președintele Asociației Transhumanța.
Cinci generații de ciobani
„Noi facem parte dintr-o familie cu tradiție în creșterea oilor. Aș putea spune că noi suntem a cincea generație în care creșterea oilor a înregistrat continuitate, adică a fost făcută din tată în fiu. Probabil că și generațiile trecute se ocupau tot cu creșterea oilor”, spune Cățean.
Ideea proiectului a venit din partea unuia dintre cei mai importanți „baci” din Polonia, Piotr Kohut. El a descoperit faptul că în urmă cu aproximativ 300 de ani, ciobanii transilvăneni au plecat din satul Clopovița (regiunea Hațeg) și s-au așezat în satul polonez Koniakow, de unse de trage Kohut, unde au continuat să-și mențină toate tradițiile. Astfel, spune Cățean, ciobanii transilvăneni, plecând în transhumanță de-a lungul arcului carpatic, au contribuit la întemeierea și dezvoltarea culturii și a multor zone din Ucraina, Slovacia, Polonia sau Cehia. De exemplu, regiunea Valahia din Cehia sau regiunea Bukovina din Polonia.
Bazele proiectului au fost puse în 2010 când la un târg Slow Food din Torino, Kohut a luat legătura cu familia Cățean, fiind interesat „să întâlnească un cioban român cu care sa vorbească și să-i prezinte oieritul tradițional din România”. În 2011, Piotr Kohut a venit în România, la invitația familiei Cățean, iar în septembrie 2011, la o conferință la Cracovia, a fost prezentată ideea proiectului, obținându-se astfel sponsorizări din partea polonezilor.
Probleme în Ucraina
Organizatorii au întâmpinat o problemă când au făcut traseul. Autoritățile ucrainiene nu sunt de acord ca oile venite din România să tranziteze teritoriul țării vecine. „Ucraina, nefiind stat UE, are altă legislație iar tranzitarea acesteia la picior nu suntem 100% siguri dacă va fi posibilă”, povestește ciobanul brașovean. Din cele 600 de oi care vor pleca din România, jumătate vor rămâne într-o regiune din Ucraina, ca un dar din partea Fundației poloneze pentru zona huluților, una cu tradiție în oierit, dar care acum este mult mai slab dezvoltată.
Bani contra clopotul mioarei
Polonezii vor acoperi integral costurile proiectului. Costurile legate de logistica proiectului (plata ciobanilor, hrana acestora, asigurările etc vor fi suportate de o firmă poloneză – Tatry Zakopane, iar pentru achiziția oilor vor fi sponsorizări din partea unor companii poloneze. De asemenea, partenerii polonezi au demarat o campanie în care oamenii sunt invitați să doneze bani pentru realizarea proiectului, urmând ca la final, aceștia să primească clopotele mioarelor plecate în transhumanță.
Ruta transhumanței: România – Ucraina – Polonia – Republica Cehă – Slovacia
Elementul principal al proiectului îl constituie o călătorie de aproximativ 100 de zile a unei turme de oi prin țările din Carpați, organizată în vederea sărbătoririi Transhumanței Valahe a ciobanilor transilvăneni, ca în timpurile străvechi. Această transhumanță a condus cu câteva secole în urmă la formarea de așezări în zonele montane carpatice și la crearea unei culturi pastorale montane comune. Călătoria va fi urmată de evenimente culturale numeroase ce vor avea loc pe ruta transhumanței-începând din România, apoi Ucraina, Polonia, Republica Cehă și Slovacia. În decursul acestor evenimente vor avea loc festivaluri care să prezinte tradiții pastorale, evenimente culturale locale, de-a lungul traseului, cum ar fi spectacole ale muzicienilor locali, dansatori populari, meșteșugari și realizările lor, dar și prezentări de produse din bucătăria regională, precum și standuri de prezentare de produse specifice zonei, mâncare sănătoasă, tradițională. |
| | | | |
| Autor: Ovidiu VRÂNCEANU, Buna Ziua Brașov |
Data: 12 nov 2012 |
|
| | |
|
|
