A ieşit soarele şi pentru patronii din Centru: „E bine acum, dar nu sperăm să recuperăm ceea ce s-a pierdut”

După cum relatam şi într-o ediţie trecută, ploaia nu a adus bogăţie pentru terasele din Centrul Istoric al Braşovului. A fost pentru prima dată de când au apărut terasele pe strada Republicii şi în Piaţa Sfatului când în lunile iunie şi iulie a plouat aproape în fiecare zi. Din acest motiv, încasările teraselor din zonă au scăzut chiar şi la jumătate din valoarea de anul trecut. Vremea rea din această vară i-a ţinut pe turişti departe de terase, cei mai mulţi dintre aceştia preferând să ia masa, cafeaua, sau o băutură răcoritoare în interiorul restaurantelor din zona istorică a oraşului. „S-a simţit foarte tare! Două luni de ploi nu au mai fost niciodată în Braşov, de ani de zile. Încasările au fost la jumătate, pentru toţi comercianţii din Centrul Istoric. E bine acum, dar nu sperăm să recuperăm ceea ce s-a pierdut”, mărturiseşte Horia Huluban, preşedintele Asociaţiei Proprietarilor de Terase din Braşov.
Patronii teraselor de pe Republicii speră să recupereze în săptămâna în care va fi festivalul Cerbul de Aur, însă cei din Piaţa Sfatului vor avea o nouă perioadă de pierdere. „Urmează acest eveniment, Cerbul de Aur, pentru care au început şantierul şi pregătirea scenei. Terasele vor fi însă închise, deoarece scena va ocupa exact spaţiul unde acum sunt terasele noastre, încât pentru noi nu se pune problema să ne mai gândim la faptul că vom recupera ceva. Aşa că, savurăm evenimentul, este bun pentru Braşov”, a mai spus Huluban.
De la sfârşitul săptămânii trecute, însă, clienţii au luat cu asalt terasele şi, de foarte multe ori, a fost nevoie să aştepte pentru eliberarea unui loc. „Sunt de o lună în concediu, trei săptămâni numai ploaie, asta e prima săptămână de timp frumos... Atmosfera e faină. Sunt în vizită acum aicea, dar îmi place foarte mult. De 10 ani, de când sunt plecată, Braşovul s-a schimbat foarte mult, e perfect”, spune o femeie din Bod, plecată în străinătate să-şi facă un viitor mai bun.
Ca să atragă cât mai mulţi clienţi, proprietarii mizează pe specificul restaurantelor şi pe noutăţile din meniuri, care sunt îmbogăţite şi îmbunătăţite an de an. În Piaţa Sfatului există restaurante cu specific italian, grecesc, chinezesc, însă, în ultima vreme, cel mai mare succes îl au preparatele tradiţionale româneşti, care au devenit o altă atracţie turistică a Braşovului.