Arta zahărului, ciocolatei, fructelor şi legumelor, expusă la Braşov

Cei mai talentaţi brutari, cofetari şi bucătari, atât din ţară cât şi din străinătate, vor susţine demonstraţii practice de modelare a pieselor artistice din zahăr şi ciocolată sau secretele sculpturii în legume şi fructe, în cadrul expoziţiei ce se va desfăşura în perioada 4-6 aprilie la Braşov Business Park. A şasea ediţie a expoziţiei GastroPan, principalul eveniment autohton dedicat sectorului de panificaţie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, cafea şi alimentaţie publică, prezintă modul de lucru al unor specialişti premiaţi la cele mai prestigioase competiţii şi olimpiade de cofetărie şi gastronomie. Astfel, profesionişti din Ungaria, Anglia, Brazilia sau România vor oferi momente de măiestrie şi vor expune în faţa braşovenilor  vineri - 4 aprilie (12.00 – 18.00), sâmbătă – 5 aprilie (10.00 – 18.00) şi duminică – 6 aprilie (10.00 – 16.00).