leasing@afiparkbrasov.ro leasing@afiparkbrasov.ro

Curs BNR

1 EUR = 4.6595 RON

1 USD = 3.7306 RON

1 GBP = 5.2498 RON

1 XAU = 162.9856 RON

1 AED = 1.0157 RON

1 AUD = 2.9702 RON

1 BGN = 2.3824 RON

1 BRL = 1.1557 RON

1 CAD = 2.9904 RON

1 CHF = 4.0452 RON

1 CNY = 0.5877 RON

1 CZK = 0.1838 RON

1 DKK = 0.6256 RON

1 EGP = 0.2114 RON

1 HUF = 1.4962 RON

1 INR = 0.0581 RON

1 JPY = 3.5186 RON

1 KRW = 0.3503 RON

1 MDL = 0.2229 RON

1 MXN = 0.2016 RON

1 NOK = 0.4807 RON

1 NZD = 2.7663 RON

1 PLN = 1.1207 RON

1 RSD = 0.0394 RON

1 RUB = 0.0662 RON

1 SEK = 0.4698 RON

1 TRY = 0.9946 RON

1 UAH = 0.1381 RON

1 XDR = 5.4429 RON

1 ZAR = 0.3209 RON

Editia 6663 - 16 feb 05:07

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Autor:

Publicat la 15 ianuarie 2018

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Fără îndoială, multă lume s-a întrebat ce mânca Mihai Eminescu şi care era mâncarea sa preferată. Chef Cătălin Ivanof este cel care a pus în practică ideea meniului junimist din 1885. La apertitiv, Eminescu şi Creangă mâncau, exact ca în copilărie, alivenci, adică plăcinte cu mălai şi brânză. Urmau apoi pârjoalele moldoveneşti, zeama de găină, acrită cu borş, cu tăiţei de casă. Ca fel principal, tochitura moldovenească este pe primul loc. Cuprinde carne de porc prăjită, amestecată cu chişcă, un fel de cârnat de casă cu orez. Sarmalele coapte în bostan şi fierte în vin sunt şi ele în meniu, aşa cum erau şi pe vremea celor de la Junimea. Din meniu nu lipseşte desertul – poale-n brâu. Ca băuturi, ţuică fiartă şi vin fiert, vin roşu, vin rose, a declarat pentru Libertatea bucătarul care, pentru azi, de ziua poetului naţional, a gătit exact ce mâncau pe la 1885 Mihai Eminescu şi cei de la Junimea.


 

+2 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotional