leasing@afiparkbrasov.ro leasing@afiparkbrasov.ro

Curs BNR

1 EUR = 4.6524 RON

1 USD = 3.9764 RON

1 GBP = 5.2395 RON

1 XAU = 153.8126 RON

1 AED = 1.0826 RON

1 AUD = 2.8832 RON

1 BGN = 2.3788 RON

1 BRL = 0.9558 RON

1 CAD = 3.0701 RON

1 CHF = 4.1141 RON

1 CNY = 0.5802 RON

1 CZK = 0.1830 RON

1 DKK = 0.6237 RON

1 EGP = 0.2216 RON

1 HUF = 1.4389 RON

1 INR = 0.0546 RON

1 JPY = 3.5396 RON

1 KRW = 0.3545 RON

1 MDL = 0.2372 RON

1 MXN = 0.2120 RON

1 NOK = 0.4873 RON

1 NZD = 2.6285 RON

1 PLN = 1.0836 RON

1 RSD = 0.0393 RON

1 RUB = 0.0593 RON

1 SEK = 0.4477 RON

1 TRY = 0.6305 RON

1 UAH = 0.1415 RON

1 XDR = 5.5773 RON

1 ZAR = 0.2698 RON

Editia 6808 - 20 sep 09:44

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Autor:

Publicat la 15 ianuarie 2018

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Fără îndoială, multă lume s-a întrebat ce mânca Mihai Eminescu şi care era mâncarea sa preferată. Chef Cătălin Ivanof este cel care a pus în practică ideea meniului junimist din 1885. La apertitiv, Eminescu şi Creangă mâncau, exact ca în copilărie, alivenci, adică plăcinte cu mălai şi brânză. Urmau apoi pârjoalele moldoveneşti, zeama de găină, acrită cu borş, cu tăiţei de casă. Ca fel principal, tochitura moldovenească este pe primul loc. Cuprinde carne de porc prăjită, amestecată cu chişcă, un fel de cârnat de casă cu orez. Sarmalele coapte în bostan şi fierte în vin sunt şi ele în meniu, aşa cum erau şi pe vremea celor de la Junimea. Din meniu nu lipseşte desertul – poale-n brâu. Ca băuturi, ţuică fiartă şi vin fiert, vin roşu, vin rose, a declarat pentru Libertatea bucătarul care, pentru azi, de ziua poetului naţional, a gătit exact ce mâncau pe la 1885 Mihai Eminescu şi cei de la Junimea.


 

+2 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotional