leasing@afiparkbrasov.ro leasing@afiparkbrasov.ro

Curs BNR

1 EUR = 4.6635 RON

1 USD = 4.1283 RON

1 GBP = 5.2853 RON

1 XAU = 160.7168 RON

1 AED = 1.1239 RON

1 AUD = 2.9984 RON

1 BGN = 2.3844 RON

1 BRL = 1.0910 RON

1 CAD = 3.1201 RON

1 CHF = 4.1007 RON

1 CNY = 0.5947 RON

1 CZK = 0.1795 RON

1 DKK = 0.6250 RON

1 EGP = 0.2299 RON

1 HUF = 1.4462 RON

1 INR = 0.0573 RON

1 JPY = 3.6394 RON

1 KRW = 0.3649 RON

1 MDL = 0.2426 RON

1 MXN = 0.2029 RON

1 NOK = 0.4852 RON

1 NZD = 2.8101 RON

1 PLN = 1.0856 RON

1 RSD = 0.0395 RON

1 RUB = 0.0619 RON

1 SEK = 0.4541 RON

1 TRY = 0.7598 RON

1 UAH = 0.1487 RON

1 XDR = 5.7006 RON

1 ZAR = 0.2889 RON

Editia 6849 - 16 noi 00:57

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Autor:

Publicat la 15 ianuarie 2018

Care era mâncarea preferată a lui Mihai Eminescu

Fără îndoială, multă lume s-a întrebat ce mânca Mihai Eminescu şi care era mâncarea sa preferată. Chef Cătălin Ivanof este cel care a pus în practică ideea meniului junimist din 1885. La apertitiv, Eminescu şi Creangă mâncau, exact ca în copilărie, alivenci, adică plăcinte cu mălai şi brânză. Urmau apoi pârjoalele moldoveneşti, zeama de găină, acrită cu borş, cu tăiţei de casă. Ca fel principal, tochitura moldovenească este pe primul loc. Cuprinde carne de porc prăjită, amestecată cu chişcă, un fel de cârnat de casă cu orez. Sarmalele coapte în bostan şi fierte în vin sunt şi ele în meniu, aşa cum erau şi pe vremea celor de la Junimea. Din meniu nu lipseşte desertul – poale-n brâu. Ca băuturi, ţuică fiartă şi vin fiert, vin roşu, vin rose, a declarat pentru Libertatea bucătarul care, pentru azi, de ziua poetului naţional, a gătit exact ce mâncau pe la 1885 Mihai Eminescu şi cei de la Junimea.


 

+2 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotional