De unde cumpărăm miei de Paști în județ

Având în vedere apropierea sărbătorilor pascale, când prin tradiție se consumă o cantitate mare de carne de miel, Direcția Sanitară Veterinară și pentru siguranța Alimentelor reamintește că mieii, cu excepția celor sacrificați în gospodărie pentru consum propriu, se sacrifitate că numai în unități de abatorizare și sub supraveghere sanitară veterinară, de către medicii veterinari. De asemenea, carnea se pune în consum numai după aplicarea mărcii de sănătate (ștampila) și însoțită de de certificatul sanitar veterinar de sănătate. „Menționăm faptul că pe lângă abatoarele autorizate, în perioada 10-15 aprilie, se autorizează temporar, la cerere, în zonele cu efectiv mare de ovine, «Spații temporare de sacrificare». Toate sunt supravegheate de către medici veterinari oficiali care asigură efectuarea examenelor ante și post mortem și dispun măsuri asupra destinației finale a cărnii (consum sau confiscare), aplică marca de sănătate și emit certificatul de sănătate, stabilindu-se locul final de comercializare”, a explicat dr. Dorin Enache, director executive al DSVSA Brașov.

La nivelul județului sunt amenajate temporar și autorizate până la această dată un număr de 7 spații destinate sacrificării mieilor și supravegheate de medici veterinari:

-PF Brumaru Cristina (Sacele, str. G. Moroianu, nr. 468), dr. paraipan Georgeta.

-PF Barbu Mircea (Sacele, str. Oituz, nr. 33), dr. paraipan Georgeta.

-PF Munteanu Gheorghe (Sacele, str. Morii, nr. 119), dr. Paraipan Georgeta.

-PF Costea Sabin (Teliu, str. T. Vladimirescu, nr 727), dr. Puiu Constantin

-PF Istrate Cecilia (Vladeni), dr. Puscariu Ioan

-PF Grama Corneliu (Halchiu str. Laterala, nr 514), dr. Banitiu Marius

-PF Popica Constantin (Bod, str. Garii, nr. 590), dr. Banitiu Marius.

„Averitzăm consumatorii să achiziționeze atât carnea de miel cât și celelalte produse alimentare care se consumă preponderent în această perioadă, respectiv ouă, lapte și produse lactate, pește, cozonaci, produse de panificație, prăjituri, legume, fructe, numai din unitățile autorizate sau din piețele agroalimentare autorizate”, a mai precizat dr. Enache. La nivelul județului Brașov funcționează și sunt supravegheată de personal sanitar piețele Star, Astra, Dacia, Tractorul, Bartolomeu, Codlea, Săcele, Râșnov, Făgăraș, Victoria și Rupea. Numerele de telefon la care cetățenii pot semnala orice nereguli întâlnite cu privire la siguranța alimentelor sunt DSVSA Brașov 0268440257, Piața Star 0268410813 și Piața Făgăraș 0268213402.