Ghicește vremea în propolis

Ne așteaptă o toamnă răcoroasă și o iarnă friguroasă De Sântilie se taie stupii. Petru Octavian Moldovan, un apicultor din Sânpetru, păstrează și acum tradiția. Tot acum, stupii arată cum va fi vremea până la Crăciun Sântilie este ziua de celebrare a zeului solar la data de 20 iulie, considerată a fi mijlocul sezonului pastoral. În vechime, apicultorii recoltau în această zi mierea de albine. „De Sântilie se tăiau stupii. Adică se verificau buturoaiele și cele care aveau miere mai multă erau selectate, puse pe fum. Omorau albinele și colectau mierea. Cei care nu aveau miere, îi lăsau de prăsilă. E o anomalie, căci ca să ai familii bune, trebuie să le păstrezi pe cele mai productive. Pe atunci, însă, oamenii nu aveau alte posibilități de recoltare a mierii până la apariția stupilor sistematici, cu ramă mobilă”, ne spune Petru Octavian Moldovan (foto), un apicultor din comuna Sânpetru. Un stup consumă 40 de litri de apă Zilele caniculare au afectat și micile viețuitoare care sunt mult mai agitate decât de obicei. Când temperaturile de afară depășesc 30 de grade Celsius și albinele consumă mai multă apă. O familie, pe perioada activă, consumă până la 40 de litri de apă. „Aceste albine bat din aripi toate și creează un curent de aer care iese prin sită și asigură un climat termic nu mai ridicat de 36 de grade Celsius. Peste temperatura aceasta, puietul se sufocă, curge mierea și se degradează interiorul familiei. Oricum, pe caniculă albinele sunt mai agitate, dar apicultorul, dacă ține la albinele lui, le asigură o ventilație bună, prin așezarea stupilor la umbră. În plus, aduce apă și prin vaporizare scade temperatura în stup”, mai spune Moldovan. Taina ghicirii vremii cu ajutorul propolisului După aspectul părții de sus a stupului, apicultorul brașovean ne spune și cum va fi anotimpul rece de anul acesta. „Acest linoleum îl folosesc ca și colector de propolis. După ce îl desprind îl bag la congelator, iar propolisul devine friabil. Uitați aici primele semne că se apropie toamna. Uitați cum se întinde propolisul. A început să «propolizeze» foarte, foarte tare ceea ce din practica mea de atâția zeci de ani, înseamnă că va fi o toamnă mai răcoroasă și o iarnă mai friguroasă. Asta înseamnă când propolizează așa puternic”, ne destăinuie Petru Octavian Moldovan câte puțin din taina ghicirii vremii cu ajutorul propolisului.