Mielul ortodox e mai ieftin

La Paştele catolic, vânzarea mieilor a început de la 26 de lei kilogramul şi s-a oprit la un preţ de 23 de lei. La Paştele ortodox, producătorii vor să testeze piaţa cu un preţ de 24-25 de lei. Însă, ca în fiecare an, până în ajunul sărbătorii, preţul va mai scădea, lucru pe care îl spun chiar crescătorii.
Producătorii îşi vor aduce marfa în pieţele braşovene de săptămâna viitoare. „Noi în fiecare an am dat cu 24-25 de lei, deci tot cu acest preţ o să venim. Nu aducem mulţi miei: 10-15 o dată şi, dacă cererea este mare, mai aducem chiar în aceeaşi zi. Nu tăiem să nu se vândă, ci pe măsură ce se vând îi vom tăia. Dăm şi mielul la viaţă, acum probabil vom avea un preţ de 10 lei. La Paştele catolic am dat mielul la viaţă cu 11 lei kilogramul”, ne spune Lucian Stroe, crescător din Hărman.
Un alt producător, din Bran, încă nu ştie cu ce preţ o să pornească. „Aşteptăm să vedem preţul pieţei, că aşa putem să vorbim, dar să vedem ce va fi. Piaţa este cea care decide, dar probabil va ajunge, în final, şi la 20, poate 18 de lei. Mielul la viaţă îl vom da cu un preţ de 8 lei probabil. Din nou, aşteptăm să vedem care este preţul pieţei”, ne spune şi Florin Puchianu, crescător din Bran.
Fermierii spun că vor avea şi miei mai mici, şi miei mai mari. „Avem şi miei de 6 kilograme, dar şi de 15 kilograme. Vom vedea ce va cere clientul”, a mai spus Lucian Stroe.

De marţi, 26 aprilie, apar miei în pieţe
Din 26 aprilie, comercianţii de miei sunt aşteptaţi în pieţele braşovene. Autorităţile locale le vor pune la dispoziţia fermierilor 91 de locuri, dintre care 28 la Astra, 46 la Dacia, 10 la Tractorul şi şapte la Star. Potrivit administratorului public al Braşovului, Miklos Gantz,  până săptămâna viitoare, halele din pieţele în care se vor comercializa mieii vor fi igienizate.
Reprezentantul municipalităţii braşovene a precizat că până acum trei fermieri au depus deja cereri şi au achitat chiria pe spaţiul de vânzare, doi dintre ei solicitând locuri în Piaţa Astra, iar unul la Dacia. „Comercianţii vor primi, pe lângă tarabe, tăietoare şi cântare electronice. De asemenea, vor putea închiria şi halate”, a declarat Gantz.
Pentru o tarabă de un metru pătrat, tariful va fi de 50 de lei pe zi, iar pentru una cu o suprafaţă de 1,6 metri pătraţi taxa va fi de 75 lei/zi. „Cererile se vor putea depune la administraţiile pieţelor, iar dacă în vreuna dintre ele vor fi mai mulţi comercianţi decât numărul de locuri disponibile, vânzătorii vor fi direcţionaţi către cele în care mai sunt tarabe libere”, a mai spus Gantz.
Administratorul public a mai spus că în perioada în care se vor comercializa mieii, în teren vor fi inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA), dar şi poliţiştii locali, care vor verifica dacă activităţile comerciale se desfăşoară în mod legal. De asemenea, cei de la Poliţia Locală vor avea grijă ca pe aleile de lângă pieţe să nu mai fie comercianţii ilegali.  

15 din 24 de locuri ocupate de Paştele catolic
Anul trecut, în pieţele braşovene au fost amenajate 85 de locuri în pieţe, dar nu au fost ocupate toate. Anul acesta, înaintea Paştelui catolic, în pieţele braşovene, din cele 24 de locuri au fost ocupate 15, respectiv cele de la Astra şi Dacia, iar celelalte nouă, amenajate la Tractorul şi Star, au rămas goale.