O companie de lactate din Covasna vrea să facă un lanţ de magazine bio în Braşov şi Bucureşti

Compania Producţie Milkcom din judeţul Covasna, o fabrică de lactate deţinută de doi antreprenori români, Adrian Broanar şi Paul Bogdan Costaru, a produs şi vândut anul trecut 3.000 de tone de caşcaval, brânzeturi, smântână şi lapte, ajungând la vânzări totale de peste 3,4 milioane de euro în 2017, cu circa 10% mai mult faţă de anul precedent, potrivit reprezentanţilor companiei. „Am o avut o creştere de 10% a cifrei de afaceri în 2017, cel puţin atât era în noiembrie 2017, faţă de anul precedent, datorită creşterii producţiei. Marja de profit nu va fi însă mai mare. Laptele - materia primă - s-a scumpit cu 15-20% din vara anului 2016 până în vara anului 2017. Ne-a afectat şi scum-pirea curentului, a combusti-bilului, diferenţele de curs valutar şi bulver-sa-rea fiscală“, a declarat Adrian Broanar.
În perioada 14-17 februarie 2018, acesta s-a aflat la târgul anual de produse ecologice Biofach din Nürnberg, Germania, cu produsele mar-ca Milkcom şi marca BioCarpat-hia, un brand care aparţine coopera-ti-vei agricole Bio Carpathia, o coopera-ti-vă care a fost înfiinţată în 2014 şi din care Milkcom face parte.
„Suntem unul din membri fon-datori ai cooperativei Bio Carpathia. Cooperativa are 47 de membri, produ-că-tori cu ferme de vaci şi de oi, un proce-sator de carne şi de lactate. Anul trecut am vândut peste 3 milioane de litri de lapte bio marilor procesatori precum Covalact sau FrieslandCampina“, a spus Adrian Broanar.
Coopertiva Bio Carpathia face parte dintr-un Grup de Acţiune Locală (GAL), organizaţie responsabilă cu orientarea finanţării europene către cele mai arzătoare probleme cu care se confruntă comunitatea locală. Prin acest GAL, cooperativa Bio Carpathia vrea să obţină finanţare pentru a acoperi întregul lanţ de valorificare ale produselor lor. „Vrem să accesăm fonduri europene, printr-un GAL, peste 2 mil. euro ca să închidem lanţul de producţie şi să înfiinţăm un lanţ de magazine cu produse bio în judeţele Braşov, Covasna şi Bucureşti. În aceste magazine toţi membri acelui GAL îşi vor comercializa produsele”.