Peste 140 de produse tradiţionale cu atestat la Braşov

Autor: Ovidiu VRÂNCEANU

Publicat la 29 decembrie 2015

Numai anul acesta au fost autorizate 69 de noi produse tradiţionale în judeţ.

Peste 140 de produse tradiţionale cu atestat la Braşov

69 din cele 204 de atestate pentru produse tradiţionale eliberate în acest an de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) sunt din judeţul Braşov. Printre produsele atestate în acest an sunt şi păstrăv afumat în hârzob de brad (judeţul Bacău), salam de casă (judeţul Braşov), silvoiţă ardeleană (judeţul Cluj) sau sirop din muguri de brad (judeţul Alba).

Braşovul a ajuns, astfel, la un număr de 142 de produse tradiţionale. În 2014, au fost stabilite printr-un act normativ care sunt criteriile prin care un produs poate fi încadrat drept tradiţional şi poate fi diferenţiat astfel de cele industriale. Potrivit legislaţiei, produsul tradiţional este „un produs alimentar fabricat pe teritoriul naţional şi pentru care se utilizează materii prime locale, care nu are în compoziţia lui aditivi alimentari, care prezintă o reţetă tradiţională, un mod de producţie şi/sau de prelucrare şi un procedeu tehnologic tradiţional şi care se distinge de alte produse similare aparţinând aceleiaşi categorii”. Printre criteriile care trebuie respectate se numără şi existenţa unui logo dedicat produselor tradiţionale, care trebuie inscripţionat pe eticheta produsului, dar şi a unui model-tip de atestat care trebuie afişat de către comercianţii care vând astfel de produse.

„Nerespectarea condiţiilor şi criteriilor pentru atestarea produselor tradiţionale atrage luarea de măsuri administrative prin anularea atestatului de produs tradiţional, radierea din Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale (RNPT) şi retragerea logoului de către personalul structurii de specialitate din Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, în urma notificării trimise de către direcţiile pentru agricultură judeţene sau a municipiului Bucureşti, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor sau Ministerul Sănătăţii”, avertizează Ministerul Agriculturii. Judeţele care au cele mai multe produse tradiţionale atestate sunt Braşov, Maramureş, Alba, Argeş şi Satu Mare.

+1 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

Vânzări - Auto - 30 aprilie 2024

Vând Chevrolet Aveo pentru programul Rabla, acte în totalitate în regulă. Tel. 0720 960 577.
2024-04-30 citeste mai mult
Ciolacu: Vor fi bani pentru creşterea pensiilor şi a salariilor

Vor fi bani pentru creşterea pensiilor şi salariilor promise, a anunţat premierul Marcel Ciolacu, care a discutat cu miniştrii implicaţi despre sursele de finanţare. Miniştrii Finanţelor şi[...]
2024-04-30 citeste mai mult
„Păcănelele”, tot deschise

A intrat în vigoare legea care interzice jocurile de noroc, a păcănelelor, în localităţile cu mai puţin de 15 mii de locuitori. Acestea nu ar trebui să mai funcţioneze în special[...]
2024-04-30 citeste mai mult
Cetatea Braşovului, păzită pe bani grei. Pe lângă „paza de la distanţă”, se mai angajează şi doi paznici „la schimbul doi”. 6 luni, 123.066,46 lei

După ce a semnat un contract 2.380 de lei/ lună pentru paza Cetăţuiei Braşovului „de la distanţă”, Primăria Braşov vrea să angajeze şi nişte paznici care să aibă grijă şi[...]
2024-04-30 citeste mai mult
Cristian: 14,5 milioane de lei pentru a rezolva problema apei de ploaie din noua zonă de case dinspre Vulcan

Comuna Cristian s-a dezvoltat accelerat în ultimii ani pe latura de Vest, respectiv dinspre Vulcan, unde au fost ridicate mai multe ansambluri de case. Astfel, au apărut şi mai multe străzi[...]
2024-04-30 citeste mai mult