Poftiţi la „pomana porcului”, în Piaţa Sfatului

Autor: Ionuţ DINCĂ

Publicat la 13 decembrie 2013

Preţurile la bucate sunt cu mult mai accesibile faţă de târgurile unde vin, de obicei, aceiaşi producători tradiţionali.

Poftiţi la „pomana porcului”, în Piaţa Sfatului

Începând de astăzi şi până duminică, cei care vor ajunge în Piaţa Sfatului, vor putea participa la o tradiţională „pomană a porcului”, unde pot câştiga şi premii, cum ar fi un porc de 100 de kg, un brad împodobit cu produse tradiţionale de Crăciun sau un coş cu 15 kg cu astfel de produse.

Piaţa Sfatului se va transforma într-o „ogradă” tradiţională unde tradiţiile de Crăciun din Ţara Bârsei vor fi reînviate de către producătorii autentici. În fiecare zi, începând de la ora 10.00 şi până seara la 18.00, meşterii măcelari îşi vor prezenta reţetele pentru cârnat, caltaboş, tobă, ruladă de carne şi alte asemenea preparate specifice sărbătorilor de iarnă, pe care le vor face pe loc în faţa publicului, folosindu-se de unelte moştenite din tată-n fiu. Fiecare producător va face în ograda sa ceva inedit pentru a-şi atrage clienţii: Regele Ciolanelor va pregăti un taur la proţap, iar Nea’ Marinică îşi va încânta clienţii cu berbecuţ la proţap.

Ca la orice pomană a porcului, toţi cei care vor asista la operaţiune vor fi serviţi şi cu ţuică fiartă de prune din Maramureş şi cu vin fiert aromat cu cuişoare.

Totodată, în jurul fântânii arteziene există mai multe standuri cu decoraţiuni de Crăciun realizate manual de către meşteri populari din toată ţara, căciuli şi mănuşi, turtă dulce, plăcintă şi pâine cu cartofi de casă făcută la cuptorul pe lemne. Trebuie precizat că preţurile la bucate sunt cu mult mai accesibile faţă de târgurile unde vin, de obicei, aceiaşi producători tradiţionali. Cei care ajung în Piaţă, pot să îşi cumpere, de exemplu, şi o porţie de sarmale cu mămăliguţă, cu numai 10 lei.

Foto: newsbv.ro

+0 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

Orice, dar nu femei

Gabriela Firea, candidatul PSD la Primăria Capitalei, a negat, în cadrul unui interviu televizat, că şi-ar dori preluarea conducerii partidului şi a dat asigurări că dacă va câştiga[...]
2024-05-02 citeste mai mult
„Mătase şi mobilă”

Expoziţie inedită de mobilier restaurat, piese din mătase naturală şi accesorii, la Galeria Inspiratio
2024-05-02 citeste mai mult
Ce pensie va avea Iohannis: „Are 42 de ani de muncă şi 10 de preşedinţie”

Preşedintele Klaus Iohannis a depus cererea de pensionare de la Colegiul Naţional „Samuel von Brukenthal” din Sibiu, lucru deja confirmat de Administraţia Prezidenţială. Preşedintele[...]
2024-05-02 citeste mai mult
O „regină” a dansului la bară e din Braşov

A deschis primul pole dance din oraş. Luana Cotan spune a învins tulburările mintale prin dansul la bară: „M-a ajutat mai mult decât doctorii”
2024-04-30 citeste mai mult
Guvernul, în şedinţă la Braşov: se aprobă 5,13 km din Autostrada Comarnic-Braşov

Guvernul va aproba într-o şedinţă la Braşov indicatorii tehnico-economici pentru lotul Cristian-Codlea al Autostrăzii Ploieşti-Braşov, a anunţat vineri, 26 aprilie, premierul Marcel Ciolacu.[...]
2024-04-29 citeste mai mult