Scump, domnule, scump! Anul trecut era cu 40% mai ieftin... Preţuri neaşteptat de mari la carnea de miel, în pieţele din Braşov

Dacă anul trecut de Paşte un kilogram de carne de miel costa în pieţe 25 de lei, anul acesta preţul este cu 40% mai mare, adică 35 de lei pentru un kilogram. Producătorii s-au instalat deja la locurile special amenajate pentru ei şi au început să vândă atât carcase întregi, cât şi părţi din miel.

Ce explicaţii dau ciobanii
„Mieii sunt foarte mari, cum sărbătoarea de Paşte e mai târziu. Preţul e foarte bun anul acesta, pentru noi, vânzătorii. E mai mare decât anul trecut, că anul trecut era 25, dar anul acesta e preţul foarte mare în viu şi din cauza asta e şi preţul la carcasă mai mare”, spune un producător din zona Rupea.
„Sunt frumoşi mieii, cu cereale scumpe, dar tot ne-am luptat cu ei, să îi creştem ca lumea. Sunt mai scumpi că e costul mai mare şi nu mai pleacă iarna de la noi”, spune un alt oier, din zona Întorsura Buzăului.
„Vindem şi miei întregi, şi părţi, cum e cerinţa, după portofel. Pensia e mică şi problemele sunt majore la toată lumea. N-ai ce-i face, trebuie să pui la toată lumea după puterea portofelului. Acum e greu pentru că furajarea costă bănuţi, personal nu este...”, spune un alt crescător.

Braşovenii - nemulţumiţi, dar tot cumpără
Clienţii sunt nemulţumiţi de preţ, dar, cum tradiţia cere ca fiecare familie să consume carne de miel la această sărbătoare a creştinătăţii, fiecare se adaptează, în funcţie de buzunar. „Sunt mai scumpi ca anul trecut. Arată frumos, arată bine, dar sunt scumpi. Cel pe care l-am luat eu avea 15 kilograme în viu. Eu am vrut unul mare, că aceştia mari sunt mai buni”, spune o femeie. „Sunt destul de scumpi, că pentru pensiile noastre sunt de neatins, dar avem nepoţi, avem copii, ce să facem? Pe banii lor cumpărăm, nu pe banii noştri”, spune o altă femeie, mai în vârstă. „Anul acesta sunt mai mari, pentru că au fost fătaţi devreme, prin decembrie, ianuarie şi acum deja e mai, au trecut 4-5 luni, au avut timp să crească”, a spus un client pensionar.
Deşi preţul este destul de mare, aleea destinată vânzării de miei din Piaţa Dacia din Braşov era ieri plină de lume, iar crescătorii cu greu făceau cu greu faţă numărului mare de muşterii. Cei care doresc să cumpere carne de miel direct de la producător o vor putea face pe durata întregii săptămâni, din pieţele în care s-au amenajat locuri speciale pentru comercializarea mieilor.