Un braşovean va participa la „Les Chefs en Or”

Autor: Ovidiu VRÂNCEANU

Publicat la 15 sepembrie 2014

Chef Daniel Buzea a câştigat cea de-a şasea ediţie a Arenei Bucătarilor

Un braşovean va participa la „Les Chefs en Or”

Braşoveanul Daniel Buzea (foto), Chef al Coresi Business Lunch, a câştigat cea de-a şasea ediţie a Arenei Bucătarilor, eveniment organizat de compania Selgros Cash&carry România. Evenimentul a avut loc săptămâna trecută în Piaţa George Enescu din Bucureşti, cei 10 bucătari profesionişti, selectaţi în etapele preliminare au făcut dovada măiestriei culinare, preparând în concurs un antreu, fel principal şi desert.

Chef Daniel Buzea a fost recompensat şi cu premiul special Selgros România, ce costă în antrenamente personale şi participarea la concursul internaţional Les Chefs en Or, din Paris, în luna noiembrie 2014. Premiul special al publicului a fost câştigat de Gabriel Cupşa, Anthimos, Băile Felix. „De şase ani susţinem performanţa în gastronomie şi arta culinară, recunoscând prin Arena Bucătarilor priceperea şi tehnica celor mai buni bucătari din România. Şi anul acesta competiţia a reunit în Bucureşti cei mai buni 10 finalişti aleşi în urma etapelor preliminare şi un juriu de mare clasă condus de Chef Cezar Munteanu”, a declarat Pia Krauss, Marketing Manager Selgros România.

Desertul cu care Chef Daniel Buzea s-a clasat pe primul loc.

„Arena Bucătarilor a reunit cei mai buni bucătari din România. Câştigătorul, Chef Daniel Buzea ne-a impresionat cu tehnica folosită la pregătirea preparatelor din concurs şi cu modul în care a respectat regulamentul din concurs, dând în acelaşi timp dovadă de creativitate în farfurie”, a declarat Chef Cezar Munteanu, Chef Rotisseur du Bailliage de Roumanie, Senior Lecturer in Gastronomy, Preşedintele Juriului Arena Bucătarilor.

Juriul i-a evaluat pe cei 10 finalişti din Arenă în funcţie de creativitatea preparatelor, prezentarea în farfurie, respectarea practicilor de lucru, dar şi după gust şi aspect. Din juriu au făcut parte: Ioan Florescu - Maestru în Arta Culinară, Chef Giovanni Piselli, Chef Bruno Keist - Maestru în Arta Culinară, din Elveţia, Chef Adrian Pop - Maestru în Arta Culinară.

+0 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

Vânzări - Auto - 30 aprilie 2024

Vând Chevrolet Aveo pentru programul Rabla, acte în totalitate în regulă. Tel. 0720 960 577.
2024-04-30 citeste mai mult
Ciolacu: Vor fi bani pentru creşterea pensiilor şi a salariilor

Vor fi bani pentru creşterea pensiilor şi salariilor promise, a anunţat premierul Marcel Ciolacu, care a discutat cu miniştrii implicaţi despre sursele de finanţare. Miniştrii Finanţelor şi[...]
2024-04-30 citeste mai mult
„Păcănelele”, tot deschise

A intrat în vigoare legea care interzice jocurile de noroc, a păcănelelor, în localităţile cu mai puţin de 15 mii de locuitori. Acestea nu ar trebui să mai funcţioneze în special[...]
2024-04-30 citeste mai mult
Cetatea Braşovului, păzită pe bani grei. Pe lângă „paza de la distanţă”, se mai angajează şi doi paznici „la schimbul doi”. 6 luni, 123.066,46 lei

După ce a semnat un contract 2.380 de lei/ lună pentru paza Cetăţuiei Braşovului „de la distanţă”, Primăria Braşov vrea să angajeze şi nişte paznici care să aibă grijă şi[...]
2024-04-30 citeste mai mult
Cristian: 14,5 milioane de lei pentru a rezolva problema apei de ploaie din noua zonă de case dinspre Vulcan

Comuna Cristian s-a dezvoltat accelerat în ultimii ani pe latura de Vest, respectiv dinspre Vulcan, unde au fost ridicate mai multe ansambluri de case. Astfel, au apărut şi mai multe străzi[...]
2024-04-30 citeste mai mult