Andrei Bularca, un tânăr de 24 de ani din Braşov, produce 30-40 de tone de păstrăv afumat, pe care-l creşte în propria fermă piscicolă

Andrei Bularca, un tânăr de 24 de ani din Braşov, şi-a dorit încă din copilărie să aibă propria afacere, moştenind spiritul antreprenorial de la părinţii săi care activează în acest domeniu, astfel că urmat Facultatea de administrarea afacerilor a Universităţii Transilvania din Braşov.
În 2017, după încheierea studiilor, a atras capital financiar pentru înfiinţarea unui business prin programul gu­vernamental Start-Up Nation de aproximativ 200.000 de lei şi a construit o fermă piscicolă, la Şinca, unde creşte păstrăvi, şi o unitate de producţie pentru a afuma peştele. Acum produce 30-40 de tone de păstrăv afumat, pe care-l creşte în propria fermă piscicolă, arată Ziarul Financiar. Afacerea lui se numeşte „Smoked Fish”, şi are propriul site pe internet, www.pesteafumat.ro.
Un kilogram de păstrăv de munte afumat îl vinde cu 110 lei (livrare la domiciliu), iar unul de păstrăv âafumat in harzob de brad cu 130,00 lei.