Cazul SHU de la Sânpetru: În cana care filtra apa fetiţei erau bacterii coliforme

Pe lângă probele de mâncare, inspectorii sanitar-veterinari au prelevat şi trei probe de apă, de la locuinţa părinţilor, de la domiciliul bunicilor şi din cana filtrantă din care s-a stabilit în anchetă că fetiţa ar fi băut apă.
Analizele au ieşit negative din punct de vedere fizico-chimic, dar medicii pentru Siguranţa Alimentelor au descoperit opt colonii de bacterii coliforme în cana filtrantă. „Pentru toţi parametrii fizico-chimici şi biologici analizaţi s-au obţinut valori care au încadrat matricele examinate într-un grad de siguranţă corespunzător, ce evită orice risc asupra consumatorului, mai puţin proba recoltată din cana de filtru de unde familia bea apă şi în care s-au identificat opt colonii de bacterii coliforme, ulterior confirmate prin teste biochimice de laborator", a declarat ieri pentru RTT Braşov, dr. Valentin Necula (foto), medic specialist de laborator şi şeful Biroului de Siguranţă Alimentară, din cadrul DSVSA Braşov. Cănile cu filtru pot deveni adevărate pericole pentru sănătate dacă nu sunt respectate indicaţiile producătorilor privind mentenanţa filtrelor. Dacă acestea nu sunt curăţate sau schimbate la timp pot acumula microorganisme care difuzează în apă. În cazul fetiţei de doi ani, depăşirile nu au fost atât de mari încât să o îmbolnăvească, spun medicii sanitar-veterinari. „Aceste microorganisme nu sunt extrem de periculoase şi nu fac parte din categoria înalţilor patogeni. Ele pot cauza poate un disconfort gastric, o balonare însoţită poate în unele cazuri de flatulenţă, dar departe de a cauza simptome care să alarmeze personalul medical de specialitate", a adăugat dr. Valentin Necula.
Ancheta epidemiologică va fi gata cel mai probabil astăzi, când medicii de la DSP vor avea rezultatele şi altor teste aflate acum în lucru.