Dacă ţineţi post, ocoliţi Piaţa Sfatului!

Ieri s-a deschis în Piaţa Sfatului Târgul de Paşte, specificul fiind unul agroalimentar. Pe tarabe sunt expuse delicatese făcute în casă, precum dulceaţa de goji sau de ardei iute dar şi murături, zarzavaturi şi miere de albine. „De toate pentru toţi, dulceţuri, zacuscă, tarhon, hrean, plăcinte făcute de noi acasă. Pe etichete sunt trecute toate, adresă, număr de telefon, cu toate în regulă”, ne-a spus pentru RTTBraşov Elena Catangiu, producător agricol, care a adus în Piaţa Sfatului sute de borcane cu preparate făcute în casă. Tanti Lenuţa face parte din Asociaţia Profesională „Matei Voievod” din Târgovişte şi a mai participat la astfel de târguri agroalimentare, chiar şi la Braşov. Spune că aşa poate să-şi vândă o parte din produsele pentru care trudeşte mult la câmp.
La târg participă şi producători de miere de albine din judeţul Braşov care au adus în Piaţa Sfatului cele mai căutate produse. Deşi anul trecut au avut producţii mici, au păstrat preţurile la fel. „Am adus miere polifloră, de salcâm, tei, amestec cu nucă, am propolis cu miere de salcâm, rapiţă. Cel mai bine se vinde salcâmul, e dintr-o singură floare şi lumea îl preferă. E şi mai rar şi mai scump. Aici avem propolis la sticluţe, am lăsat la macerat, e foarte bun în tratamente”, explică apicultorul Mihai Burcă.
La tot pasul este câte ceva care s-ar potrivi pe masa de Paşte, iar verdeţurile sunt bune şi acum, în post. Târgul este organizat cu ajutorul Serviciului de Administrare Pieţe, care a pus la dispoziţie standurile pentru expunerea mărfurilor.