Direcția Sanitar-Veterinară, amenzi de 43.200 de lei în perioada sărbătorilor

În perioada 22 decembrie 2016 — 10 ianuarie 2017, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au verificat 2.704 de unități de producție și comercializare de produse alimentare. Neregulile constatate au fost sancționate prin aplicarea unui număr de 181 de amenzi contravenționale, 4 unități au primit ordin de suspendare a activității, iar în cazul altor 12 s-a decis interzicerea activității. Valoarea totală a amenziilor se ridică la 397.470 de lei, iar cantitatea de produse alimentare confiscate depășește 4 tone. Verificările inspectorilor au vizat: târguri de animale, piețele agro-alimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, unități de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.). La Brașov, suma totală a amenzilor a ajuns la 43.200 de lei, fiind găsite nereguli privind igiena necorespunzătoare a spațiilor utilajelor ustensilelor, lipsa monitorizare temperature, lipsa întocmire grafic la zi de monitorizare a temperaturii în spațiile de frig sau lipsă buletin de analiză în autocontrol pentru apă.