Curs BNR

1 EUR = 4.9481 RON

1 USD = 4.1843 RON

1 GBP = 5.7879 RON

1 XAU = 242.4488 RON

1 AED = 1.1391 RON

1 AUD = 3.0684 RON

1 BGN = 2.5299 RON

1 BRL = 0.7985 RON

1 CAD = 3.3026 RON

1 CHF = 4.5619 RON

1 CNY = 0.6504 RON

1 CZK = 0.1954 RON

1 DKK = 0.6654 RON

1 EGP = 0.2666 RON

1 HUF = 1.4173 RON

1 INR = 0.0569 RON

1 JPY = 3.8274 RON

1 KRW = 0.3585 RON

1 MDL = 0.2376 RON

1 MXN = 0.2105 RON

1 NOK = 0.4884 RON

1 NZD = 2.9741 RON

1 PLN = 1.0873 RON

1 RSD = 0.0421 RON

1 RUB = 0.0576 RON

1 SEK = 0.4877 RON

1 TRY = 0.4961 RON

1 UAH = 0.1570 RON

1 XDR = 5.9655 RON

1 ZAR = 0.2932 RON

Editia 7539 - 16 sep 01:34

Vezi un „Cocoş” la poartă? Aici, azi, masa e gratis. 10 vămăşeni îşi împart cu turiştii mâncarea pe care o gătesc pentru propria familie

Autor: Petra VÂRLAN

Publicat la 25 noiembrie 2019

Ineditul proiect se aplică la Vama Buzăului, pentru turiştii care vizitează Rezervaţia de zimbri

Vezi un „Cocoş” la poartă? Aici, azi, masa e gratis. 10 vămăşeni îşi împart cu turiştii mâncarea pe care o gătesc pentru propria familie

De câteva luni, turiştii care ajung la Vama Buzăului au în „meniul” de vizitatori, şi mâncarea bio, „ca la mama acasă”. Asta printr-o iniţiativă a autorităţii locale, care a adunat, în Gastro puncte locale, 10 vămăşeni ce îşi împart cu turiştii mâncarea pe care o gătesc pentru propria familie. Sistemul funcţionează foarte simplu. Pe un grup de whatsapp, unul dintre vămăşenii din gastro punctul local anunţă că îi poate aştepta pe turişti la masă. Turiştii care merg la Rezervaţia de Zimbri sunt direcţionaţi de aici către  vămăşanul disponibil. Turiştii, oricum, îi pot recunoaşte uşor după emblema de pe poartă sau casă, ce înfăţişează un cocoş.
De exemplu, recent, disponibilă a fost Nicoleta Burlac, care a gătit o mâncare de-ţi lăsa gura apă. „Am avut ciorbiţă de văcuţă, piure cu carne la borcan, mămăliguţă cu brânză, iar la desert, prăjitură cu prune”, detaliază femeia. Dacă la toate astea mai mănânci şi o bucată de pâine proaspăt scoasă din cuptor, cu seminţe, cu siguranţă îţi vei aminti de mesele sănătoase de la bunici şi pe cele făcute de mama. Şi în mod sigur pleci şi cu pachet acasă. Aşa au făcut turiştii care au încercat deja sistemul. „Mâncarea este extraordinară, mai bună decât la restaurant, plecăm şi cu ceva în plus acasă. Şi în plus, este linişte, chiar simţi că te relaxezi”, ne-a spus o turistă.



Meniu fix, în locuri limitate
Meniul la gastro local este fix, adică turiştii servesc doar ce a gătit gazda pentru familia sa. Toate reţetele sunt cu ingredinte din gospodăria proprie, iar o astfel de masă costă 60 de lei de persoană.
„Este o idee acceptată de legislaţia în vigoare, pentru că Direcţia Sanitar Veterinară parcurge aceste puncte şi le avizează din punct de vedere sanitar-veterinar, practic, avizează bucătăria unde faci mâncarea pentru propria famjilie. Din punct de vedere al fiscalizării, la fel pot funcţiona ca persoane fizice autorizate, asociaţii familiale, întreprinderi familiale şi eu îmi doresc să funcţioneze pe certificatul şi atestatul de producător, pentru că de aici am plecat, aceste puncte funcţionează în gospodăria proprie”, a explicat primarul din Vama Buzăului, Tiberiu Chirilaş.
Edilul din Vama Buzăului ar vrea ca acest proiect să fie dezvoltat la nivelul întregului judeţ şi poate chiar la nivel naţional.



 

+9 -1

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotionalbanner promotionalbanner promotional